Quelle Est La Meilleure Cafetière Filtre Pour 2021 ?
Il n’est pas facile de trouver la meilleure machine à café filtre. Il existe des centaines d’options, chacune étant différente. Nous avons créé cet article pour vous simplifier la vie.
Nous sommes des passionnés de café qui testent, éduquent et étudient les problèmes liés aux marchés des baristas à domicile.
Nous nous efforçons de faciliter le processus de préparation du café pour tout le monde en partageant les informations que nous avons recueillies.
Une équipe de professionnels de l’industrie et de créateurs de contenu qui aiment le café s’est réunie au fil des ans pour aider le marché des baristas à domicile à apprendre à faire un meilleur café.
Nous vous apprendrons comment distinguer une bonne cafetière d’une mauvaise, quelles caractéristiques sont importantes, et vous donnerons nos meilleurs choix pour les meilleures cafetières de cette année. Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de commencer à faire un café incroyable.
Ce Sont Les 11 Meilleures Cafetières Goutte à Goutte (choix De 2021)
Ce sont les meilleures cafetières goutte à goutte qui répondent à tous vos besoins.
L’infuseur goutte à goutte Moccamaster est beau et facile à utiliser. C’est une déclaration audacieuse, et c’est notre brasseur goutte à goutte préféré. Elle est plus chère que les autres cafetières goutte à goutte, mais elle produit la meilleure tasse de café qu’une cafetière goutte à goutte puisse préparer. Cela est dû au processus de pré-infusion et de brassage. Ce mauvais garçon est également approuvé par la SCAA.
Il est facile à démonter et à nettoyer. La garantie dure 5 ans, vous n’avez donc pas à vous soucier de la pourriture.
Si vous voyez un Technivorm Moccamaster chez quelqu’un, cela signifie qu’il prend le café au sérieux.
Le Breville Precision Brewer est rapidement devenu un choix populaire pour les cafetières filtre, battant le Moccamaster. La Breville pourrait être un meilleur choix que la Technivorm si vous recherchez une cafetière plus flexible.
Le Precision Brewer, comme le Moccamaster, est certifié SCAA pour sa capacité à préparer un café de haute qualité. Il utilise un PID pour assurer un contrôle précis de la température pendant la fenêtre d’infusion optimale comprise entre 197 et 204.
Il existe six modes de brassage préprogrammés disponibles, y compris le mode Gold Cup qui est optimisé pour les paramètres SCAA. Vous pouvez également ajuster le temps d’infusion, la température et le débit en fonction de vos grains de café.
Ce modèle peut être utilisé avec des paniers filtrants plats ou coniques, et il est livré avec un. Des recherches récentes ont montré que différents types de saveurs de café peuvent être mis en valeur en utilisant des paniers coniques et plats. C’est un grand avantage d’avoir les deux.
M. Coffee se concentre sur la facilité d’utilisation et a raison sur l’argent. C’est facile à mettre en place. Il suffit d’ajouter de l’eau et du café moulu. C’est si simple. La plaque chauffante chauffera la carafe en verre jusqu’à 2 heures après l’infusion.
La cafetière ne peut pas être programmée. Cela signifie qu’il ne peut pas ajuster la température d’infusion ou régler une minuterie. Cependant, c’est par conception. Son attrait réside dans sa simplicité. Cependant, il dispose d’une fonction de pause automatique pratique pour saisir une tasse qui vous permet d’obtenir votre première dose de caféine avant même la fin du cycle d’infusion.
Vous pouvez obtenir le Cuisinart DCC3200 en versions 12 ou 14 tasses. Il a presque toutes les fonctionnalités dont vous avez besoin (sans vous ruiner). C’est l’une des rares cafetières qui peut faire une carafe pleine grandeur dans cette gamme de prix. Il possède également le thermostat de plaque chauffante que les clients adorent, car il vous évite de vous brûler votre café (et même votre langue).
Il brille là où ça compte : il est doté d’une programmation entièrement automatique sur 24 heures. Réglez-le simplement selon vos préférences et il s’occupera de votre café. Tous. Seul. Jour! Il dispose d’une fonction d’autonettoyage , d’un réglage pour 1 à 4 tasses et d’un arrêt automatique. Certaines personnes se plaignent que plus de 10 tasses de café peuvent faire adhérer le marc de café à l’infusion. Cela réduit efficacement la capacité de votre infusion de 14 tasses à 10, si vous en êtes capable.
Il existe de nombreuses raisons de choisir une cafetière plus petite. Peut-être êtes-vous une personne seule qui n’a pas besoin de préparer 12 tasses à la fois. Peut-être que vous manquez d’espace de comptoir. Peut-être cherchez-vous un brasseur à utiliser dans un camping-car, un dortoir ou un bureau. Cette petite cafetière de Black + Decker est idéale pour n’importe quel usage. C’est petit mais de haute qualité.
Ce brasseur est de conception compacte mais présente des caractéristiques exceptionnelles. Il dispose d’une fonction d’arrêt automatique de l’infusion que l’on trouve souvent sur les grandes machines. Cela vous permet de prendre une boisson rapide pendant que vous préparez. Cette fonctionnalité est souvent manquée dans les petits brasseurs. L’interrupteur d’alimentation illuminé est un ajout mineur mais crucial qui vous permet de savoir instantanément si votre cafetière est chaude ou froide.
Il utilise un filtre à panier en métal et n’a pas besoin d’un insert en papier. C’est bon pour l’environnement et ça permet d’économiser de l’argent. Gagnant-gagnant ! Il est facile de nettoyer et de retirer le panier-filtre après l’infusion.
Ce magnifique brasseur programmable regorge de fonctionnalités qui vous feront sourire. Il moud vos grains de café avant qu’il ne soit infusé.
Ce modèle Cuisinart a une épée à double tranchant. Vous devrez suivre ces instructions pour accéder au mécanisme du broyeur. Il doit également être nettoyé souvent pour qu’il reste frais et en pleine forme. Cependant, de nombreux utilisateurs affirment qu’il est facile à nettoyer. Si vous cherchez à économiser de l’argent sur l’espace de comptoir et que vous possédez deux machines, le grind-and-brew peut être votre meilleure option.
Cette cafetière aura fière allure dans une déco rétro. Que demander d’autre à Nostalgia ? Tout, de la couleur bleu ciel à la police griffonnée vintage, crie le milieu du 20e siècle de la meilleure façon possible.
Cette cafetière n’a pas 50 ans, mais elle a des caractéristiques modernes. Vous pouvez le programmer pour infuser selon un horaire, ce qui est une fonctionnalité intéressante pour ceux qui ont du mal à s’adapter à l’heure de la pré-caféine. Il dispose également de la fonction de pause d’infusion, qui vous permet de prendre votre première tasse de café le plus rapidement possible et sans vous soucier de faire des dégâts.
Après avoir infusé votre jus de fèves, la plaque chauffante s’active automatiquement pour le maintenir au chaud. Il s’éteint deux heures plus tard. Il s’agit d’un dispositif de sécurité qui empêche la carafe de se dessécher.
Vous adorerez le look vintage de cette cafetière et de son ensemble d’accompagnement. Nostalgia propose également un micro-ondes et un grille-pain dans le même bleu layette.
Le Ninja offre une variété d’options. Vous pouvez soit préparer une tasse rapide, soit attendre que le pot entier se prépare. Vous voudrez peut-être ajuster le niveau d’eau pour faire une infusion plus forte ou moins diluée. Peut-être que vous êtes fatigué du café noir standard et que vous aimeriez essayer un moka glacé à la vanille ou un café au lait.
Ce brasseur facile à utiliser répondra en disant « Vous souhaitez, c’est ma commande. » Si les cafetières pouvaient parler.
Ce n’est pas votre machine à café chaude ou froide habituelle . C’est un infuseur Ninja qui peut faire presque n’importe quel type de café que vous voulez. La spécialité Ninja est la meilleure en termes de polyvalence. Vous pouvez maintenant préparer un nouveau café passionnant en appuyant simplement sur un bouton.
Il ne peut faire que du café glacé. Cela nécessitera toujours une machine d’infusion à froid séparée.
La machine à café goutte à goutte OXO Brew imite la préparation manuelle du café pour une tasse de café propre, délicieuse et corsée. Cette cafetière est simple à utiliser et prépare un excellent café. Il a été certifié SCAA . Ce n’est pas une fausse note.
Vous avez un barista personnel qui peut vous préparer un Chemex sur demande. Il ne facturera pas par tasse et ne vous fera pas sentir mal à propos de votre hipster. Vous pouvez obtenir un café de qualité avec un style minimal en appuyant sur un seul bouton.
Vous pouvez trouver notre revue complète de la cafetière filtre OXO 9 tasses ici.
Il existe deux façons de préparer le café Hamilton Beach : une grande carafe ou une tasse de voyage. Vous pouvez l’utiliser pour une portion individuelle ou pour une plus grande quantité de café. Le côté tasse peut être utilisé pour brasser avec des dosettes. Cependant, il n’est pas compatible avec les bonnets K.
Il y a quelques fonctions remarquables dont les clients parleront toute la journée (de manière positive).
La fonction de programme vous permet de régler le temps d’infusion 24 heures à l’avance afin que vous vous réveilliez avec une tasse de café. L’affichage numérique à LED vous permet d’ajuster le niveau d’extraction pour que votre café ait un goût différent.
Le Hamilton Beach est une excellente machine programmable à un prix raisonnable. Cette machine est un polyvalent préféré. Bien qu’il lui manque une excellente cafetière thermique, elle fonctionne toujours bien comme machine à café filtre lorsque nous l’avons examinée.
La cafetière Bunn Speed Brew est parmi les plus rapides. Le Bunn Speed Brew peut préparer un pot plein de café en moins de 3 minutes. Ajoutez simplement de l’eau et du café, puis appuyez sur le bouton pour consulter vos réseaux sociaux. Votre café est prêt !
La qualité du café est-elle sacrifiée pour accélérer la production ? Oui c’est le cas. Mais pas aussi mauvais qu’on pourrait le penser. Bunn est bien connu pour créer d’excellentes machines à café, comme celles-ci. Le Classic Speed Brew BX ne fait aucun compromis sur la qualité. Ils sont également fabriqués en Amérique.
Le réservoir interne du Bunn Speed Brew maintient l’eau à la température idéale pour la préparation du café. La tête de pulvérisation spéciale travaille également dur pour imbiber correctement les motifs et améliorer la saveur. Bien qu’il ne fasse pas un excellent café, c’est le plus rapide. La cafetière filtre Bunn’s peut vous faire gagner du temps et vous permettre de prendre plus de café.
Voici Quelques Conseils Pour Vous Aider à Choisir Le Bon Brasseur
Ce sont quelques-unes des choses que vous devez garder à l’esprit lorsque vous recherchez la cafetière parfaite pour votre maison. Cela vous donnera les meilleures chances de prendre la bonne décision.
Capacité De La Carafe
Préférez-vous une seule tasse de café chaque matin ou plusieurs tasses ? Vous aimez juste le café ? Ou avez-vous toute une famille qui en a besoin? Calculez la quantité de café que vous pouvez préparer à la fois et tenez-en compte lorsque vous prenez votre décision.
La taille de la carafe est importante. Il peut être frustrant d’être trop ou trop carafé. Il y a 4, 10 ou 14 carafes à tasses, 12 étant les plus courantes.
La carafe, ou le récipient dans lequel le café s’égoutte, est ce que vous devez savoir. Une machine plus grande est préférable car elle n’a pas besoin d’être remplie. Alors que certaines machines infuseront dans une tasse en verre, d’autres utiliseront une cafetière thermique. Voilà comment cela fonctionne.
Style De Panier Filtre
Il existe deux types de paniers filtres disponibles lors de l’achat d’une cafetière filtre : les formes de panier à fond plat ou conique. Mais ce n’est pas tout.
La forme de votre filtre peut avoir un impact significatif sur la saveur du café. Les geeks du café le croient depuis longtemps. Des recherches récentes de la SCA appuient leur conviction. Ce n’est pas surprenant quand on y réfléchit. Le processus d’extraction est affecté par la forme de votre filtre. Cela affecte la façon dont l’eau s’écoule dans le café moulu.
Les paniers à fond plat fonctionnent mieux si vous préférez les cafés vifs, fruités, floraux et sucrés comme ceux d’Éthiopie. Un filtre conique convient mieux aux cafés plus foncés, comme le Sumatra. Vous pourriez les aimer tous, vous devriez donc envisager un brasseur avec les deux types de filtre, comme le Breville Precision Brewer, notre choix Runner Up.
Fonctionnalités De Programmation
Les cafetières filtre sont plus flexibles que la plupart des cafetières en ce sens qu’elles peuvent être programmées pour s’éteindre après un certain temps, rester chaudes pendant un certain temps, etc. Si vous aimez l’arôme du café et que cela ne vous dérange pas de préparer une tasse de café le matin, ces fonctions sont utiles. Vous voulez que votre café soit fait. Nous avons compris. Nous ne sommes pas tous des gens du matin.
De nombreuses cafetières peuvent être programmées pour qu’elles s’allument à une heure précise. Certaines cafetières préparent très rapidement, cette fonction n’est donc pas nécessaire. Décidez si vous souhaitez cette fonctionnalité et ajoutez-la à votre liste de souhaits.
Possibilité De Faire Une Pause à Mi-infusion (pour Prendre Une Tasse De Café Rapide)
Certaines cafetières peuvent être mises en pause pendant la préparation, ce qui vous permet de verser votre café avant qu’il ne soit terminé. C’est une excellente option si vous êtes quelqu’un qui aime son café rapidement. Nous en avons examiné quelques-uns.
Le café est mon meilleur ami. Cette fonctionnalité est essentielle.
Il peut être facile d’oublier d’éteindre la machine à café si vous êtes le genre de personne qui est toujours en fuite. C’est là qu’intervient la fonction d’arrêt automatique de la machine à café.
Filtres à Eau
Utilisez-vous un filtre dans l’évier de la cuisine ? Sinon, il est probable que votre café ait une saveur moins que stellaire. Ne vous inquiétez pas, la plupart des cafetières ont un filtre à eau intégré qui rendra votre café encore plus délicieux.
Cela s’accompagne des dépenses et des efforts supplémentaires liés au remplacement des filtres. Vous pouvez ou non les vouloir. Vous n’êtes pas obligé de vous procurer un système de filtre à eau si vous en avez déjà un.
La vidéo de Steven est amusante et montre comment faire un meilleur café à la maison.
Facteurs Souvent Négligés (mais Importants) à Considérer
Beaucoup vont maintenant se pencher sur les termes du jargon qui peuvent être facilement négligés mais qui sont cruciaux pour prendre la bonne décision. Permettez-moi de vous rappeler encore une fois que nous ne cherchons pas à des cafetières manuelles, mais uniquement des machines à goutte. La presse française ou les machines Keurig.
Plaque Chauffante Vs Carafe Thermique
C’est là que la question devient : voulez-vous plus d’efficacité énergétique/un meilleur goût ou un prix inférieur ?
Les tasses à café en verre ont tendance à être plus abordables, mais la plaque chauffante chauffe encore plus le café, le rendant amer et coûtant plus d’énergie.
Une carafe thermique ou en acier maintient le café à la température d’infusion idéale entre 195 et 205 degrés pendant environ 1 à 2 heures. Ceci, selon certains, aide à préserver la saveur du café. Il économise de l’énergie. Ils sont cependant plus coûteux.
Standard = Carafe thermique . Une machine à café capable de préparer un bon café filtre est essentielle si vous voulez pouvoir le faire tous les jours. Ceci est une liste complète des meilleures machines à café à carafe thermique.
Vous êtes propriétaire d’un moulin à café ?
Pour la plupart des brasseurs goutte à goutte, vous aurez besoin d’un broyeur moyennement grossier
Vous avez deux choix si vous aimez le café fraîchement moulu, et vous devriez : Acheter un moulin séparé ou une machine avec un moulin intégré. Bien que les machines à café avec moulins intégrés puissent être plus chères que celles sans elles, elles peuvent tout de même vous faire économiser de l’argent. Vous pouvez également économiser de l’espace en ayant les deux machines dans la même machine.
Cependant, les moulins à café autonomes peuvent faire un meilleur travail de broyage et peuvent être utilisés pour différents styles d’infusion. Les buveurs de café pensent qu’un moulin séparé est essentiel pour la meilleure saveur et le plus gros marc de café.
Achetez un moulin séparé si vous êtes un brasseur strict ou si vous souhaitez essayer différents styles de brassage.
Certification SCAA
La Specialty Coffee Association of America examine, certifie et teste les équipements de café, y compris les machines à café filtre. Vous savez que les cafetières sont notées par des professionnels lorsqu’un organisme comme la SCAA leur donne le label.
Ce programme a été développé par des dégustateurs de café professionnels et des experts en science du café. Il examine les brasseurs à domicile pour voir s’ils respectent les normes strictes de la SCA en matière de qualité du café.
Cette vidéo explique un peu plus.
Cette vidéo explique les normes de la coupe d’or.
Voudriez-vous regarder ça? Cette liste comprend quelques-uns. Pour une liste complète, consultez notre article sur les meilleurs producteurs de café SCAA.
Voici Quelques Points à Garder à L’esprit
Nous n’avons pas inclus .
- Machines à expresso : Si vous recherchez du café à base d’espresso ou tout autre type de mousseur à lait, lisez notre guide des meilleures machines à expresso.
- Nous couvrons ici les petites machines à café portables pour les voyageurs.
- Cafetières manuelles : consultez nos critiques de presses françaises et de cafetières à débordement ici.
- Nous avons compilé une liste de brasseurs froids et de cafetières glacées.
- Ces cafetières Ninja froides et chaudes sont très populaires, nous avons donc écrit une critique séparée.
- Machines à café Cuisinart
- Les machines Capresso sont une autre marque de machines domestiques de confiance que nous recommandons.
- Cafetières Miele La marque fabrique des cafetières tout usage. Nous avons compilé une liste des meilleurs modèles.
- Ces cafetières intelligentes sont idéales pour utiliser votre smartphone pour contrôler.
- Ce sont nos meilleurs choix de machines à café plombées avec conduite d’eau.
Verdict
Les cafetières sont un excellent moyen d’obtenir le meilleur café. Si le café est une partie essentielle de votre matinée, il vaut la peine d’investir dans le meilleur. Sur la base des votes écrasants des cafés, des clients et de la SCAA, le Technivorm Moccamaster est la meilleure machine à café filtre.
Elle est un peu plus chère que la tasse à café moyenne, mais elle offre un excellent rapport qualité-prix. Chacun est fabriqué à la main aux Pays-Bas, certifié par SCAA pour faire la meilleure tasse de café. La carafe thermique chauffe votre café rapidement et a un goût délicieux. Il est également accompagné d’une garantie de 5 ans à la pointe de l’industrie. Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ? !
FAQ
Les Cafetières Haut De Gamme Valent-elles L’investissement ?
Selon vos habitudes en matière de café, une cafetière chère peut valoir l’investissement. Les brasseurs de meilleure qualité produisent un meilleur café grâce à un meilleur contrôle de la température et du débit de l’eau. Il est peu probable que cet avantage soit remarqué à moins que vous n’achetiez du café de haute qualité. Les cafetières plus chères utilisent plus de composants de qualité, ce qui signifie qu’elles durent plus longtemps. Ces avantages peuvent être mis en balance avec le coût.
À Quelle Fréquence Ma Cafetière Doit-elle être Nettoyée ?
Les huiles de café et les sédiments peuvent s’accumuler dans les cafetières, il est donc important de les nettoyer après chaque utilisation. Selon les recommandations du fabricant, un détartrage plus poussé ne doit être effectué que tous les 3 à 6 mois.
Quelle Est La Différence Entre Un Filtre à Panier Et Un Filtre Conique ?
La principale différence entre un filtre à panier et un filtre conique est leur forme. Un filtre conique a un fond plus étroit qu’un filtre à panier. Ils brassent également différemment en raison de leurs formes influençant l’écoulement de l’eau. Les filtres à cône sont plus savoureux et favorisent la douceur, tandis que les filtres à panier peuvent être utilisés pour mettre en évidence les saveurs les plus sombres d’une infusion.
Dois-je Utiliser Du Café Prémoulu ?
Le café prémoulu peut être utilisé dans votre machine à café car il est déjà moulu à la bonne taille pour l’infusion goutte à goutte. Le café fraîchement moulu est toujours meilleur si vous avez un bon moulin à café.
